这样凉拌松花蛋，口感相当清爽！

松花蛋是广东地区的一道传统小吃，风味独特，营养丰富。它的做法也颇具特色，这里推荐一种口感清爽的凉拌松花蛋的做法。

主要原料：松花蛋2个、黄瓜适量、小红椒适量、蒜末适量、醋适量、生抽适量、盐适量、糖适量、葱花适量、香菜适量、植物油适量。

1.将松花蛋去壳，切成小块。

2.黄瓜切条，小红椒切丝。

3.准备配料，蒜泥，醋，生抽，盐，糖，植物油，葱花，香菜。

4.将松花蛋块，黄瓜条和小红椒丝放在一碗中，加入蒜泥，醋，生抽，盐，糖，植物油拌匀。

5.最后撒上葱花和香菜即可。