冰糖雪梨早已成为了炎炎夏日里的一种惬意甜品。但是正确的做法到底是什么呢?别急,让我们一起来学习下!
步骤一:准备好3个小的鸭梨,将鸭梨洗干净,在鸭梨顶部的地方切去一层皮以及果核和果梗。
步骤二:冰糖洗净,用刀子碾碎成小块备用。
步骤三:将冰糖块放入鸭梨内,然后倒入适量水(没过鸭梨的3/4即可)。
步骤四:用保鲜膜封住鸭梨的顶部,这样鸭梨的水分就不会蒸发出来。
步骤五:将鸭梨放入蒸锅中,蒸20分钟左右(时间再多一些也没关系,这样甜汁会更浓郁)。
步骤六:捞出来晾凉后,放入冰箱冰镇2小时,最后用刀子将鸭梨切成小块,即可品尝到香甜可口的冰糖雪梨啦~
如此简单的做法,相信大家都可以快速掌握,DIY出一份属于自己的完美甜品。