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土豆饼(【美食】土豆饼怎么做?详细教程带你一次性学会,快来试试吧!)

发布日期:2024-03-03 00:42:02

土豆饼是一道经典的家常小吃,香脆可口,做法也非常简单。今天我们来分享一下土豆饼的食谱,让您在家也能做出美味可口的土豆饼来。

第一步 材料准备:

  • 土豆:2个
  • 面粉:300g
  • 盐:适量
  • 葱:适量
  • 油:适量

第二步 做法步骤:

  • 1.将土豆洗净切成小块,放入蒸锅中蒸熟
  • 2.将蒸熟的土豆放入大碗中,加入面粉和盐,用手捏揉成湿润且均匀的面团。此时面团不可以太软,可以适当加面粉调整,也不可以太硬,需要有些粘性,以保证最后做出的土豆饼口感松软有弹性
  • 3.将和好的面团分成若干个小面团,按照手掌大小稍微压扁,在面团中间沾上细碎的葱末
  • 4.热锅凉油,倒入面团,小火慢慢煎。待一面金黄后翻面,两面都煎至金黄色即可

土豆饼味道鲜美,非常适合早餐或下午茶时食用。自制的土豆饼没有添加任何垃圾食品添加剂,安全健康,又美味可口,快来试试吧!

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