从2018年开始,中国生猪养殖业经历了一波较大的调整,前期生猪数量大幅下降,后期则进入生猪产品供不应求的状态。而到了2019年底,情况有所转变,价格下跌明显。
对比11月份的价格,12月份生猪价格有所波动,全国白条猪平均价格在每公斤34元左右,跌幅略大于4%。从供应角度来看,12月份生猪产能增加,通胀压力下,生猪价格波动不可避免。对于市场需求,春节临近,家庭备货需求升温,部分地区生猪价格小幅上涨。
现在看来,短期内生猪价格还会维持在较高的水平。但是从长期来看,政策调控可能会对生猪价格产生更为深远的影响。对于这一行业,在未来一段时间内需要进行更为深入的思考和分析,才能更好地应对市场变化和政策干预。