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白茶的四大种类

发布日期:2024-08-19 19:27:44

白茶是中国六大茶类之一,是中国茶叶中的珍品之一,也是全球著名的特色饮品,具有独特的韵味和健康作用。白茶的种类主要分为四类,分别是白牡丹、寿眉、贡眉和白毫银针。

一、白牡丹

白牡丹是白茶中的经典之作,属于相对于其它几种而言,它整体上不论形状、香气还是口感都更加突出。白牡丹是一种完整的茶芽、叶片、花的混合物,外形宛如一朵刚开放的白色牡丹花,故得名“白牡丹”。

二、寿眉

寿眉,别称白寿眉、眉尖、白芽眉,产于中国福建南安市寿山。其芽叶稍长,其形圆披索。寿眉叶色黄绿金黄透亮,汤色黄绿明亮,香气清幽而持久,入口回甜生津,滋味醇厚甘鲜,是白茶系列中的一项名茶。

三、贡眉

贡眉是以一芽一叶或一芽二叶为原料,经过制作后而成的茶。其外形短、圆、紧、细而匀整,黄褐色泽,外观似眉毛,而令人产生“眉尖还含缕,贡品不落笼”的赞赏之感。

四、白毫银针

白毫银针是白茶系列中的极品,外形条索挺直,银白毫毛簇括显眼,色泽黄绿匀亮,香气清幽,鲜味醇甘,是白茶中品质最高的茶品之一。制茶历程十分精细,匠心独运,是典型的白茶制作工艺之一。

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