哈尔滨到北京是一条著名的旅游线路，两个都市之间既有得天独厚的自然景物，又有独具特色的美食文化。下面就为人人先容一下这条线路上的美食之旅。
哈尔滨：
哈尔滨作为中国东北的重要都市，拥有厚实多样的美食。这里的冰城美食是必不行错过的。首先就是俄式餐厅，品尝正宗的俄罗斯菜肴，如俄式煎饺、格罗姆肉酱等，让人似乎置身于异国情调中。此外，哈尔滨的暖锅也异常有特色，以羊肉暖锅和哈尔滨红肠暖锅最为著名。尚有东北菜馆、冰城烤鸭等，让您享受隧道的东北美食。
长春：
哈尔滨到北京的旅途中，可以在长春稍作停留，品尝当地美食。长春是东北区域的特色小吃集中地，有着厚实的东北传统美食。首推的是长粉，这种手工制作的粉条细嫩爽滑，搭配上热乎乎的炖汤，味道十分鲜味。此外，尚有锅包肉、鱼香肉丝和冰粉等隧道美食。
北京：
哈尔滨到北京，到了首都更是有着厚实的美食选择。北京烤鸭是最具代表性的美食之一，品尝来自于皇城的鲜味。在传统的烤鸭店里，您可以亲眼眼见师傅娴熟地将鸭子烤制出金黄色的外皮，口感酥脆，肉质鲜嫩。此外，北京尚有怪异的小吃文化，如驴打滚、豆汁糕、炒肝和糖葫芦等。这些美食都让人回味无限。
